Ini cara rebus telur, hasilnya ikut kehendak anda

Harapandaily

OLEH Ibah Abdullah

Dulu, saya kategori selalu failed masak telur rebus.

Suami suka telur separuh masak.

Saya suka telur 3 suku.

Sejak jumpa gambar telur ikut kiraan masa ni, tak pernah gagal lagi. Korang save & favourite gambar ni sesiap tau!

Cara dia:
Rebus air hingga menggelegak.

1) Pastikan air mendidih dahulu baru masuk telur. Jangan tutup api.
Untuk telur mudah kopek, masukkan garam sikit dalam air rebusan.

2) Kecilkan api dan masukkan telur perlahan-lahan. Guna senduk supaya tak retak.

3) Set timer.
Ikut telur kesukaan korang. Nak masak tara mana. Refer gambar.

4) Lepas masak terus masukkan telur dalam air ais

Guna air sejuk water filter pun boleh. Ini untuk stop cooking process.

Saya guna telur direct dari fridge. Asalkan air mendidih suhu 100 degree dan telur tenggelam. Hasil sama tak kira saiz telur, suhu, kuantiti, saizapi atau saiz periuk.

Oleh Ibah Abdullah